在浙江大学的校园里，餐饮不仅是一种生活需求，更是一种文化的体现，浙江大学后勤集团饮食服务中心（以下简称“浙大餐饮中心”）作为学校的重要服务部门，始终致力于为师生提供高品质、多样化的餐饮服务，随着学校的不断发展和师生需求的日益增长，浙大餐饮中心现面向社会公开招聘优秀人才，共同打造更加美好的校园餐饮环境。

一、中心简介

浙大餐饮中心承担着浙江大学7个校区近10万名师生的饮食服务工作，中心下设办公室、采购供应部、运行保障部、支撑保障部、大师工作室等6个部门，管理着20幢食堂建筑，员工总数达1600余人，中心拥有一支专业化的管理和技术队伍，通过引进ISO22000食品安全管理体系和建立全天候视频监控系统，确保食品安全和服务质量，近年来，中心还大力推进“健康饮食”“阳光饮食”“智慧饮食”建设，不断提升服务水平和师生满意度。

二、招聘岗位及要求

1、餐厅管理（采购）

- 专业不限，本科学历。

- 工作有计划性、有条理性，具备较强的分析能力、谈判沟通能力。

- 了解税务及财务相关知识。

- 有采购相关经验者优先。

- 主要职责包括了解进货物料规格型号、熟悉所负责物料的相关标准，并对采购订单的要求、交期进行掌控；依各班组要求计划，确保生产用料准时到料，生产顺利进行；了解物料市场价格，降低采购成本；遵循适价、适时、适量的采购原则，月末组织厨师长进行供货商考核，严格执行考核机制；负责采购合同的签订流程，采购物资按合同执行；负责本科室的零星采购。

2、餐厅管理（食品）

- 食品卫生与营养学、食品工程相关专业，研究生学历。

- 熟悉食品安全法及相关的法律法规。

- 工作有计划性、有条理性，具备较强的执行能力、沟通能力、决策能力。

- 具有团队合作精神及沟通协调能力。

- 有食品安全知识及食品安全控制经验者优先。

- 主要职责包括做好食品安全相关工作，负责新员工岗前手卫生培训、食品安全知识考核工作，负责食堂员工手卫生等院感巡查；落实食品原料、食品添加剂等采购索证索票、食品添加剂等登记，负责落实并每周检查各类食品安全及相关内容的台账；定期组织科室从业人员进行食品安全法律法规和食品安全知识培训；负责每日晨检、每餐留样、环境物表卫生等工作监测；协助营养食堂管理，随时了解患者对膳食的反馈意见，并不断调整改进，病人膳食满意度持续改进有提高，负责病人膳食配制现场的食品安全管控工作。

3、餐厅管理（设备）

- 工程管理、设备管理与维修工程相关专业，本科学历。

- 具有较强的沟通协调能力和执行力。

- 具备基建相关从业经验者优先。

- 主要职责包括负责所有食堂消耗材料、低值易耗品的采购及部分固定资产的申报，协助采购；负责科室设备档案管理及建立预防性设备故障维修方案，定期对高价值设备开展巡检管理；处理日常设备、设施报修后的维修和维护协调工作，督促并记录具体维保进展；协助食堂所有餐炊设备、机械加工设备、生产设备、设施的日常管理和维护保养。

4、物业服务监管

- 管理类专业，本科学历。

- 工作有计划性、有条理性，具备较强的执行能力、沟通能力、决策能力。

- 有积极的工作态度和良好的团队协作能力。

- 具有工作经验者优先。

- 主要职责包括负责对物业、绿化公司提供的服务进行监管；对全院的环境、绿化进行巡查，发现问题及时通知相关公司或其他主体责任部门处理，监督其做好整改；和其他部门沟通，监督相关服务，及时解决投诉；协助相关制度、流程、应急预案的制定和修订，组织或配合演练。

三、福利待遇

1、提供具有竞争力的薪资待遇。

2、完善的社会保险和住房公积金。

3、享受国家法定假、浙大工会福利等。

4、良好的工作环境和团队氛围。

5、广阔的职业发展空间和晋升机会。

四、应聘方式

请将个人简历发送至指定邮箱（请咨询相关部门获取），并注明应聘岗位，我们将对收到的简历进行筛选，并通知符合条件的应聘者参加面试，面试时间、地点及具体要求将另行通知。

五、联系方式

如有任何疑问或需要进一步了解招聘信息，请随时与我们联系。

联系人：黄老师

联系电话：13971703997

电子邮箱：huangying1970@zju.edu.cn（请咨询相关部门获取最新邮箱地址）

欢迎各位有志之士加入浙大餐饮中心，让我们携手共进，为师生提供更加优质的餐饮服务，共创校园美食新篇章！