1、发展历程：1984年，同乐餐饮集团于新加坡开设了第一家餐馆，此后不断发展壮大，旗下品牌众多，如寒舍、品味、新华、如意等，业务遍布日本、新加坡及印尼，并在亚洲餐饮业中占据重要地位。

2、经营理念：秉持着高品质美食、出色服务和创新饮食三位一体的理念，每一家餐厅都传承独特的经营思想，致力于为顾客提供优质的用餐体验，在亚洲美食界赢得了无数赞许和荣誉。

3、旗下品牌

寒舍：作为同乐集团旗下的高档中餐厅，以精致的菜品和优雅的环境著称，是政要名流经常光顾的地方，例如北京东方广场的寒室，由国际著名设计师设计，室内装饰独特，餐具等均精心挑选，能同时容纳 170 名宾客。

锦庐：是同乐集团与锦江国际集团合作的品牌，位于上海及武汉等地的五星级酒店内，提供精美独特的 “新式中菜”，融合东西方烹饪技法和原材料。

新华：1997 年开业的新华餐厅，首创 “新中华菜” 的现代中餐厅概念，为新加坡的餐饮界带来了革命性变化，其时尚简约的内部装潢和创意十足的菜品，深受食客喜爱。

新加坡同乐餐饮集团凭借其丰富的品牌组合、卓越的服务品质以及持续的创新精神，在全球餐饮市场上树立了良好的品牌形象。