在餐饮业竞争日益激烈的今天，牡丹城凭借其卓越的品牌形象和一流的服务品质，一直屹立于行业的前沿，为了进一步提升服务质量，拓展业务范围，我们现面向社会广纳贤才，诚邀有志之士加入我们的餐饮部团队，以下是我们对各个岗位的详细介绍及要求：

一、餐饮总监

1、职责概述

- 全面负责餐饮部的整体运营和管理，确保日常经营顺畅高效，制定餐饮部的战略计划并带领团队实施，达成公司既定目标。

- 持续优化餐饮服务流程，提升客户满意度，管理并培训团队成员，提升整体服务水平。

2、任职要求

- 拥有酒店管理或相关专业学士学位，具备丰富的餐饮管理经验，至少5年在国际知名酒店担任高级管理职位的经历。

- 熟悉餐饮行业的各项法律法规，能够有效应对各类挑战，具备卓越的领导能力和沟通技巧，能够激励团队成员追求卓越。

3、薪资待遇

- 月薪范围为30,000至50,000元，具体根据候选人的经验和资质确定，提供年度奖金和绩效奖励。

二、厨师长

1、

- 设计季节性菜单，确保菜品符合市场需求和顾客口味，监督厨房操作，保证食品安全和卫生标准。

- 创新菜品研发，提升餐厅的市场竞争力，管理和培训厨房员工，提高团队协作效率。

2、应聘条件

- 拥有烹饪专业学位或相关资格证书，至少5年的五星级酒店工作经验，精通多种菜系，擅长中西餐融合。

- 具备较强的创新能力和团队领导力，能够在高压环境下保持冷静。

3、薪酬区间

- 年薪范围为20万元至30万元人民币，具体根据个人能力和经验调整，享受带薪年假和节日福利。

三、服务员

1、岗位职责

- 提供优质的客户服务，包括点餐、送餐以及解答顾客疑问，维护餐厅环境整洁，确保顾客用餐体验舒适愉快。

- 协助经理完成日常运营任务，如库存检查、设备维护等，参与定期培训，不断提升服务技能。

2、资格要求

- 高中以上学历，具备良好的沟通能力和服务意识，有相关工作经验者优先考虑。

- 形象气质佳，具有良好的亲和力和团队合作精神，能够灵活应对高峰期工作压力。

3、工资待遇

- 月薪3,000至5,000元人民币，根据个人表现提供晋升机会，享有节假日加班补贴和小费分成。

四、预订专员

1、主要职责

- 处理客户预订请求，确保信息准确无误，管理预订系统，及时更新房间状态。

- 与客户保持良好的沟通，解答关于预订的所有问题，协助营销部门推广餐饮促销活动。

2、招聘条件

- 大专及以上学历，熟练掌握办公软件操作，具备良好的组织协调能力和人际交往技巧。

- 有责任心，细心耐心，能够在忙碌的工作环境中保持高效。

3、薪酬水平

- 月薪大约在4,000至6,000元人民币之间，具体取决于工作经验和能力，提供年终奖和绩效奖金。

五、餐饮销售经理

1、职位描述

- 负责餐饮产品的销售与推广，开发新客户资源，制定销售策略，完成销售目标。

- 建立和维护良好的客户关系，收集市场反馈，优化产品和服务，指导销售团队开展工作，提高整体业绩。

2、选拔标准

- 本科及以上学历，市场营销或相关专业背景，至少三年以上的销售经验，熟悉餐饮行业运作模式。

- 具有较强的市场洞察力和谈判技巧，能够独立开拓市场，具备优秀的人际沟通能力和团队管理能力。

3、收入范围

- 年薪约为15万元至25万元人民币，包含基本工资和提成，表现优异者可获得额外奖励。

六、总结

牡丹城餐饮部致力于打造一个充满活力和创造力的工作环境，让每一位员工都能够发挥自己的潜力，并与企业共同成长，如果您热爱餐饮行业，渴望在一个充满挑战和机遇的平台上展现自我，请不要犹豫，立即加入我们吧！让我们携手共创美好未来，为每一位顾客带来难忘的美食体验。