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徐州市市场监管局与徐州餐饮行业协会联合召开会议，就进一步加强本市餐饮服务单位的食品安全管理进行深入讨论，此次会议的核心议题是推动徐州有机餐饮服务的认证工作，旨在通过严格的有机标准，提升餐饮服务质量，确保广大消费者的饮食安全。

徐州，作为江苏省的重要城市，一直在食品安全和公共卫生领域走在前列，近年来，随着人们健康意识的增强，有机食品逐渐成为市场的新宠，在此背景下，徐州市政府加大了对有机餐饮行业的支持和监管力度，力求在食品安全上实现新的突破。

有机餐饮服务的推广使用无化学肥料和农药的食材，严格控制食材的来源，不仅有助于提高食品的安全性，还能促进消费者的健康，徐州市通过制定一系列有机餐饮服务的标准和认证流程，对餐饮服务提供者进行严格的审核，包括食材采购、储存、加工、配送及售后服务等各个环节。

会议期间，徐州餐饮行业协会党支部书记王海燕详细介绍了“彭城食安”食品安全管理体系的认证标准，她强调，这一体系涵盖了从食品采购到餐桌的全过程，只有全面达到这些标准，餐饮服务商才能获得有机认证，进而为消费者提供更放心、更健康的餐饮服务。

认证过程中还将对企业的管理系统进行彻底评估，确保其在运营中能够持续符合有机产品的标准，这不仅提升了企业自身的管理水平，也增强了消费者对有机产品的信任。

徐州市市场监管局相关负责人表示，推动有机餐饮服务认证是徐州市食品安全战略的重要组成部分，通过这种认证制度，可以有效避免食品中的化学残留物，减少食品安全事故的发生，保护消费者的健康权益，这也将促进徐州市餐饮业的转型升级，引领餐饮行业向更加健康、环保、可持续的方向发展。

随着消费者对健康饮食的日益重视，徐州有机餐饮服务认证的推行将有助于形成市场新的竞争优势，为餐饮企业开拓更广阔的市场空间，展望未来，徐州将继续扩大有机餐饮服务的认证范围，不断提高认证效率和服务质量，以实现食品安全和公共卫生的全面提升。