在中国广西壮族自治区，有一座被美景和美食环绕的城市——柳州，柳州以其独特的自然风光和丰富的文化遗产吸引了无数游客，但真正让游客流连忘返的，是这里令人垂涎欲滴的美食，从经典的螺蛳粉到街头的小吃，每一道菜品都承载着这座城市的历史和文化，本文将带您踏上柳州的美食之旅，发掘那些不可错过的餐饮打卡点。

一、柳州螺蛳粉：城市名片

提到柳州，怎能不提到螺蛳粉，这道地道的广西美食已经成为了柳州的城市名片，螺蛳粉的独特之处在于其汤底，由螺蛳熬制而成，味道鲜美且带有淡淡的辣味，搭配上酸笋、木耳、煮蛋和新鲜的蔬菜，一碗螺蛳粉下肚，顿时让人精神百倍。

推荐打卡点：西环肥仔螺蛳粉、青云菜市螺蛳粉店，这两家店在当地人气极高，吸引了众多食客前来品尝。

二、青云菜市：美食藏宝图

青云菜市是柳州一个充满活力的夜市，也是美食爱好者的天堂，这里有琳琅满目的小吃摊位，每一摊都有其独特的风味，无论是传统的柳州螺蛳粉、豆粉馍，还是滋滋冒油的肉脯、甜蜜蜜红糖水糕，每一种小吃都能让人回味无穷。

在青云菜市，不仅可以品尝美食，还可以感受浓厚的市井气息，熙熙攘攘的人群中，各种叫卖声此起彼伏，形成了一首独特的生活交响曲，这里的每一个摊位都充满了故事，等待着你去发现和品味。

三、融水梦呜苗寨：风情与美食结合

融水梦呜苗寨是一个保留完好的苗族村寨，这里不仅有原生态的自然景观，还有独特的苗族风情和美食，在梦呜苗寨，你可以品尝到正宗的苗家长桌宴，体验苗族人民的热情好客，这里的食材大多取自天然，健康且充满乡土气息。

推荐打卡点：梦呜餐厅，这家餐厅位于村寨中心，提供地道的苗族美食，如苗家酸汤鱼、糯米饭等，用餐时，还可以欣赏到苗族歌舞表演，感受浓浓的少数民族风情。

四、窑埠古镇：古今交融的美味

窑埠古镇是柳州一处历史悠久的景点，这里不仅有保存完好的古建筑，还有许多现代化的餐饮店，你可以一边欣赏古镇的风景，一边享受美味的咖啡或甜点，这种古今交融的体验，使得窑埠古镇成为了休闲度假的好去处。

推荐打卡点：窑埠咖啡馆，这家咖啡馆坐落在古镇一角，环境优雅，提供各种精品咖啡和点心，坐在这里，你可以感受到时间的缓慢流逝，享受片刻的宁静。

五、龙湖公园：浪漫之地

龙湖公园是柳州的一个城市绿肺，这里风景秀丽，湖水清澈，公园内有大片的绿地和树木，是情侣们约会的最佳地点，在湖边散步，或者在草地上野餐，都是非常惬意的事情。

推荐打卡点：龙湖公园湖畔餐厅，这家餐厅提供各种西式和中式菜肴，环境优美，可以一边用餐一边欣赏湖景，晚上时分，灯光亮起，湖面反射出璀璨的光芒，更是浪漫无比。

六、柳州工业博物馆：文化与美食并重

柳州工业博物馆是国内首个城市综合性工业博物馆，展示了柳州的工业发展历程，参观完博物馆后，不妨去附近的餐馆尝尝当地的特色美食，这里的餐饮选择丰富多样，既有传统的广西菜肴，也有现代的创新料理。

推荐打卡点：老友记餐馆，这家餐馆以经营传统广西菜而闻名，招牌菜有老友粉、柳州螺蛳粉等，餐馆的环境古朴典雅，服务热情周到，深受食客喜爱。

七、马鞍山公园：登高望远

马鞍山公园是柳州的一个标志性景点，登上山顶可以俯瞰整个城市的美景，清晨或傍晚时分，这里是散步和锻炼的好地方，山上的空气清新，景色宜人，让人心旷神怡。

推荐打卡点：马鞍山脚下的老街小吃摊，在登山前后，可以去这些小吃摊位尝尝当地的小吃，如烤串、豆腐花等，这些小吃不仅味道好，而且价格实惠，非常受欢迎。

柳州是一座充满魅力的城市，无论是自然风光还是人文景观，都给人留下深刻的印象，而这里的美食更是为这座城市增添了无限的魅力，从经典的螺蛳粉到街头的小吃摊，每一处都蕴含着柳州的独特风味，如果你是一位美食爱好者，那么柳州绝对是你不能错过的地方，你不仅可以享受到舌尖上的美味，还能感受到这座城市的热情与活力，快来柳州开启一场难忘的美食之旅吧！