在经历了新冠疫情的严峻考验后，西安市餐饮业逐渐复苏，展现出强大的韧性和活力，为了帮助餐饮企业渡过难关，政府出台了一系列有针对性的餐饮保障政策，从资金支持、税费减免、金融扶持、产业升级等多个方面入手，助力餐饮业全面恢复发展。

多措并举降低餐饮业主体经营成本，鼓励市（区）、县（市、区）将餐饮从业人员列入重点人群，免费开展定期核酸检测，并对餐饮业经营主体在防疫方面的支出给予支持，2022年原则上不低于50%比例补贴支持，积极引导餐饮互联网平台主动让利，进一步下调餐饮业经营主体在服务、推广、佣金等方面费用，对被确定为疫情中高风险区域的餐饮业经营主体，给予阶段性定向优惠。

执行社保缓缴返还政策，延续实施阶段性降低失业保险、工伤保险费率政策1年，我省餐饮行业所属企业，可申请缓缴养老、工伤和失业保险费单位缴费部分，缓缴期间免收滞纳金和利息，对不裁员、少裁员的餐饮业经营主体按规定实施普惠性失业保险稳岗返还政策，中小微餐饮企业返还比例从60％最高提至90%。

落实税费加计抵减措施，延续服务业增值税加计抵减政策，2022年对餐饮业纳税人当期可抵扣进项税额继续按15％加计抵减应纳税额；对符合条件的餐饮企业，可以自2022年7月纳税申报期起向主管税务机关申请退还增量留抵税额、一次性退还存量留抵税额。

创新金融支持保障措施，鼓励餐饮企业入驻“秦信融”平台，通过“自愿填报+信用承诺”等方式补充完善自身信息，加强部门信息共享，发挥平台融资增信功能，拓宽餐饮业经营主体多元化融资渠道，支持金融机构加大对交易流水、经营用房租赁以及有关部门掌握的信用信息等数据运用力度，强化信贷支持。

引导产业升级创新发展，引导餐饮业经营主体连锁化、规范化、品牌化发展，支持有条件的餐饮企业发展“预制菜”新业态，建设中央厨房或主食加工配送中心，推动“中央厨房+”经营模式。

西安市政府出台的一系列餐饮保障政策，为餐饮业的复苏提供了有力支持，这些政策不仅降低了餐饮业的经营成本，还提高了企业的抗风险能力，激发了市场活力，随着政策的持续发力和餐饮业自身的不断创新，相信西安的餐饮业一定能够迎来更加美好的未来。