一、个人信息

姓名：张伟

性别：男

年龄：28岁

联系方式：138xxxxxxxx

电子邮箱：zhangwei@example.com

地址：上海市普陀区中山北路1234号

二、求职意向

职位：餐饮经理

行业：酒店/餐饮

期望薪资：面议

工作地点：上海

三、教育背景

1. 本科 | 酒店管理 | 上海大学 | 2015年9月 - 2019年6月

主修课程：餐饮服务与管理、酒店运营、市场营销、财务管理、人力资源管理等。

学术成就：在校期间，GPA保持在3.5/4.0以上，多次获得校级奖学金。

实习经历：在知名五星级酒店完成为期6个月的实习，负责餐饮部门的运营管理，包括员工培训、客户服务和日常运营监督。

四、工作经验

1. 餐饮经理 | 上海国际大酒店 | 2020年7月 - 至今

职责描述：全面负责酒店餐饮部门的运营和管理，包括餐厅、酒吧和宴会服务，制定并执行部门预算，监控成本控制，确保服务质量和客户满意度，领导并培训团队成员，提升团队的专业能力和服务水平，策划并执行各类营销活动，提高餐饮部门的营业收入。

主要成就：成功将餐饮部门的收入提高了25%，通过优化菜单和提升服务质量，客户满意度达到了95%以上，引入了新的餐饮管理系统，提高了运营效率和服务响应速度。

2. 助理餐饮经理 | 北京王府井希尔顿酒店 | 2019年7月 - 2020年6月

职责描述：协助餐饮经理管理日常运营，包括人员排班、库存管理和客户服务，参与制定餐饮部门的营销策略，组织并执行各类促销活动，负责员工培训和发展计划，提升团队的整体素质和服务水平。

主要成就：在任职期间，成功提升了餐饮部门的营业额15%，并通过改进服务流程，显著提高了客户满意度。

五、技能专长

专业技能

餐饮管理软件：熟练使用Micros Fidelio、Opera PMS等餐饮管理软件，能够高效地进行预订管理、库存控制和财务分析。

客户服务：具备出色的客户服务能力，能够处理各种客户投诉和问题，确保客户满意度。

团队管理：拥有丰富的团队管理经验，能够有效地领导和激励团队成员，提升团队的整体表现。

营销策划：擅长制定并执行餐饮部门的营销策略，能够通过创新的营销手段吸引更多的客户。

语言能力

普通话：流利

英语：流利（CET-6）

六、项目经验

1. 新餐厅开业项目 | 上海国际大酒店 | 2021年3月 - 2021年6月

项目描述：负责新餐厅的筹备和开业工作，包括市场调研、菜单设计、人员招聘和培训、设备采购和安装等。

职责描述：作为项目负责人，协调各部门资源，确保项目按计划顺利进行，监督装修进度和质量，确保餐厅按时开业，制定并执行开业前的营销计划，吸引目标客户群体。

项目成果：新餐厅成功开业，并在开业后的三个月内实现了盈利目标，客户反馈良好。

七、自我评价

工作态度：责任心强，注重细节，能够在高压环境下保持冷静和高效。

学习能力：学习能力强，能够快速适应新环境和新任务，不断提升自己的专业知识和技能。

沟通能力：具备良好的沟通技巧，能够与不同背景的人建立良好的合作关系。

创新能力：思维活跃，善于创新，能够提出有效的解决方案，推动业务发展。

八、兴趣爱好

烹饪：热爱烹饪，喜欢尝试不同的菜系和食谱，不断提升自己的厨艺水平。

旅行：喜欢旅行，探索不同的文化和美食，这使我对餐饮行业有了更深入的理解和热情。

阅读：喜欢阅读关于餐饮管理和酒店运营的书籍和文章，不断充实自己的专业知识。

九、证书与荣誉

餐饮管理师资格证书

高级酒店管理师证书

优秀员工奖（上海国际大酒店，2021年）

最佳团队领导者奖（北京王府井希尔顿酒店，2020年）

十、推荐信

推荐人：李明，上海国际大酒店总经理

推荐语：张伟先生在我酒店工作期间表现出色，他的专业能力和工作态度得到了我们所有人的认可，他不仅在餐饮管理方面有着深厚的专业知识，而且在实际工作中展现出了极强的领导力和执行力，我相信他将是贵公司不可多得的人才。

联系方式：liming@shhotel.com，(021)xxxxxxxx

十一、未来展望

在未来的职业生涯中，我希望能够继续在餐饮管理领域深耕细作，不断提升自己的专业水平和管理能力，我渴望有机会带领一个充满活力和创新精神的团队，共同打造一流的餐饮服务体验，我也希望能够通过不断的学习和实践，为餐饮行业的发展贡献自己的力量。