在石家庄这座古老而现代的城市中，中式餐饮业蓬勃发展，众多餐厅以其独特的菜品、优质的服务和良好的口碑赢得了市民和游客的喜爱，以下是一份根据最新数据和用户评价整理的石家庄中式餐饮人气榜单，让我们一起探寻这些美味佳肴的源头。

一、老字号传承经典

1、中和轩饭庄：始创于1920年的中和轩饭庄，是石家庄历史最为悠久的清真饭店之一，其招牌菜中和轩蒸饺，皮薄馅大，清香不腻，每一口都能感受到满满的幸福感，红烧牛尾、芫爆散丹等传统清真菜也备受食客喜爱。

2、马家老鸡店：位于正定国家历史文化名城的马家老鸡店，其马家老鸡生产工艺可追溯至明末清初，有着百年的历史，这里的卤鸡翅、卤鸡爪等产品，口感独特，香气四溢，是品尝地道河北风味的绝佳选择。

3、金凤扒鸡店：起源于二十世纪初的金凤扒鸡，以其独特的工艺和悠久的历史而闻名，金凤扒鸡色泽金黄，肉质鲜嫩，香味扑鼻，是石家庄人餐桌上的常客。

4、燕风楼：始建于20世纪70年代的燕风楼，以北京烤鸭、北京菜肴为主打，其中燕风包子更是远近闻名，想要品尝这道美味，可得早点来排队哦。

5、红星包子家常菜馆：创建于1969年的红星包子家常菜馆，以其小巧玲珑、色泽洁白、皮薄馅足、松软利口的红星包子而闻名，这里不仅提供包子，还有炒肝等石家。

二、特色餐厅异军突起

1、小放牛餐厅：这家餐厅以其田园村庄风格和丰富的菜品选择吸引了众多食客，尤其是神仙鸡，作为原创菜，荣获了“中国名菜”称号，外皮酥脆，鸡肉细腻柔软，令人回味无穷。

2、保定会馆：作为河北主打冀菜直隶官府菜的连锁餐厅，保定会馆的李鸿章烩菜、鸡里蹦等菜品深受食客喜爱，这里环境优雅，服务周到，是商务宴请或家庭聚餐的理想选择。

3、河北大胖涮锅：总部设在石家庄的河北大胖涮锅，以其独特的口味和丰富的菜品赢得了广大食客的青睐，这里的中国骨汤火锅底料鲜美，食材新鲜，是冬日里的一抹温暖。

4、东方红海鲜百汇：作为石家庄知名的老牌自助餐厅，东方红海鲜百汇提供了丰富的海鲜和烧烤选择，这里的三文鱼、牛排、烤虾等菜品品质上乘，是海鲜爱好者的天堂。

5、高建民酒楼：这家以正宗“河间驴肉火烧”闻名的酒楼，生意异常火爆，焖子肉火烧是其招牌美食，每一个里面都有1两驴肉，烧饼外酥里嫩，驴肉肉质紧致，肉鲜嫩，辅以酱和葱，好吃又过瘾。

三、网红餐厅引领潮流

1、淀里船宴：这家充满宋朝风情的餐厅以其独特的环境和菜品吸引了众多食客，白洋淀炖杂鱼是这里的招牌菜之一，鱼肉鲜嫩入味，搭配特色饼和酱料更是美味无比。

2、额娘春饼：半年内在石家庄开了四家分店的额娘春饼以其独特的满族风格装修和美味的春饼而闻名，XO酱炒六合菜、京酱肉丝等菜品口感丰富多样让人流连忘返。

3、红星包子铺：这家专注于制作各种包子的店铺以其皮薄馅大、味道鲜美的包子而受到欢迎，无论是经典的猪肉大葱包还是创新的素馅包都能让食客们满意而归。

4、辛集宴乐园：作为一家拥有悠久历史的餐厅辛集宴乐园以其传统的河北菜系和精致的菜品著称，黄韭肉丁饺子是这里的一绝选用当地特产的新鲜黄韭和煮熟的带皮五花肉切成肉丁为主料制成馅料口感鲜美无比。

5、双鸽火腿：作为石家庄市双鸽食品厂的名牌产品双鸽火腿以其高科技含量和独特的工艺配方赢得了市场的认可，这种火腿营养丰富且容易消化吸收适合各个年龄段的人群食用。

无论是追求传统口味还是喜欢尝试新鲜事物都能在这份榜单中找到心仪的餐厅。