在山东地区，餐饮通风系统的报价因多种因素存在差异，以下是根据公开信息整理的山东餐饮通风系统报价：

一、整体工程报价

小高层学校食堂餐饮楼：如某小高层学校食堂餐饮楼建筑，其空调通风系统设计施工图显示，该工程包含空调系统和通风系统等，其中通风系统的设计较为复杂，涉及到不同区域如地下室车库及设备用房、二三层内走道等的机械送排风与排烟系统，对于此类较大规模的餐饮场所，整体通风系统的造价可能在数万元到数十万元不等，具体价格需根据详细的设计方案、施工难度、材料选用等因素综合确定。

普通餐厅：普通中小规模餐厅的通风系统安装，如果采用较为常见的设备和管道材质，整体费用可能在1万-3万元左右，包括通风设备的采购、管道的铺设以及安装调试等费用。

二、设备及材料报价

轴流风扇：如临沂众信厨房设备有限公司生产的型号为PY-1的轴流风扇，价格为600元/台，适用于餐厅、厨房、食堂等各类餐饮场所厨房排烟通风。

油烟净化器：重庆迅能智能设备有限公司生产的无烟火锅设备，如XN-10型号的无烟火锅桌，价格为4388元/套，其配套的通风排烟系统可使店内无需再做额外的排烟新风系统和外置排烟风机，从而达到节能成本和能耗的效果。

通风管道：白铁（镀锌）通风管道是较为常用的一种，其价格一般在每平方米50-100元左右；玻璃钢通风管道价格相对较高，每平方米大约100-150元；复合材料通风管道价格则根据不同的材质和性能有所不同，大概在每平方米80-120元之间。

三、影响报价的因素

场所规模：大型餐饮场所如酒店、学校食堂等，所需通风系统的风量、管道长度、设备功率等都较大，因此报价相对较高；而小型餐馆或快餐店，通风系统相对简单，报价也会较低。

设备品牌与质量：知名品牌、质量可靠的通风设备和材料价格通常较高，但能保证系统的稳定性和使用寿命，减少后期维修成本，一些非知名品牌或质量一般的设备虽然初期购买成本低，但可能存在性能不稳定、能耗高、故障率高等问题，长期来看可能并不划算。

安装难度：如果餐饮场所的建筑结构复杂，管道铺设难度大，或者需要对原有建筑进行改造以安装通风系统，那么安装费用会增加，从而导致整个通风系统的报价上升，在老旧建筑中安装通风系统可能需要进行大量的拆除和重建工作，成本会相应提高。

在山东地区，餐饮通风系统的报价因多种因素而异，在选择通风系统时，建议根据餐饮场所的实际情况和需求，综合考虑各种因素，选择性价比高的产品和服务提供商，也应注意选择质量可靠、性能稳定的设备和材料，以确保通风系统的安全、高效运行。