在当今数字化时代，抖音团购已成为餐饮行业拓展客源、提升销售额的重要渠道，对于餐饮店而言，开启抖音团购之旅不仅能吸引更多年轻消费者，还能借助平台的流量红利实现品牌的快速传播与业务的持续增长，如何成功开设抖音团购并非易事，需要精心策划、细致执行，本文将从多个方面详细阐述餐饮店开展抖音团购的方法与技巧，助您顺利踏上这一创新营销之路。

一、开通抖音团购的基础准备

1、注册抖音企业号

- 餐饮店需要注册一个抖音企业号，企业号相比个人账号，具有更多的功能和权限，如团购创建、数据分析等，能够更好地满足商家的营销需求，注册时需提供营业执照、法人身份证明等相关资质信息，确保账号的真实性与合法性。

- 完成注册后，对企业号进行基础设置，包括头像、昵称、简介等，头像要清晰且能体现餐饮店的特色或品牌形象；昵称简洁易记，最好与店名或品牌相关；简介则应突出店铺的主营菜品、特色服务以及团购优惠等信息，吸引用户关注。

2、入驻抖音来客平台

- 抖音来客是抖音官方为商家提供的本地生活服务平台，商家需入驻该平台才能开通团购功能，入驻流程一般包括提交店铺信息（如店名、地址、联系方式、经营范围等）、上传营业执照等资质证明、填写银行账户信息用于结算等步骤。

- 在填写店铺信息时，要确保信息的准确性和完整性，特别是店铺地址和经营范围，这将直接影响到团购商品的展示与销售，按照平台要求规范上传资质文件，避免因资料不全或不符合要求而导致入驻失败。

二、团购商品上架策略

1、选择热门与特色菜品

- 分析店铺的销售数据和顾客反馈，挑选出受欢迎的热门菜品作为团购商品，这些菜品通常具有较高的性价比和广泛的受众群体，能够吸引用户购买并提高转化率，一家火锅店可以选择招牌锅底搭配丰富食材套餐，或者特色毛肚、嫩牛肉等单品作为团购菜品。

- 除了热门菜品，还应推出一些具有代表性的特色菜品，以突出店铺的独特风味和差异化竞争优势，特色菜品可以是有限的、独家的，或者是采用了特殊烹饪方法或食材制作的，能够激发用户的好奇心和尝试欲望，某家私房菜馆可以推出祖传秘制酱鸭、手工糯米藕等特色菜肴作为团购商品，吸引追求独特美食体验的消费者。

2、制定合理的团购价格与套餐组合

- 团购价格的制定要综合考虑成本、利润和市场竞争因素，既要保证商家有足够的盈利空间，又要具有一定的吸引力，能够在众多团购商品中脱颖而出，团购价格可以设置为原价的[X]折至[X]折之间，具体折扣力度根据菜品成本和市场情况进行调整。

- 在套餐组合方面，可以采用多种方式，常见的有单人餐、双人餐、家庭套餐等，根据不同的用餐人数和场景设计合理的菜品搭配，单人餐可以包含一份主食、一份配菜和一份汤品；双人餐则可以增加菜品的种类和分量，满足两人的用餐需求；家庭套餐则可以更加丰富多样，适合多人共享，还可以推出特色套餐，如情侣套餐、闺蜜套餐等，针对特定消费群体打造个性化的用餐方案。

3、撰写吸引人的团购文案与图片拍摄

- 团购文案要简洁明了、生动有趣，突出菜品的特色、优势和团购的优惠力度，可以使用一些修辞手法，如比喻、拟人、夸张等，增强文案的感染力和吸引力。“鲜掉眉毛的海鲜大咖锅，双人狂欢仅需[X]元！肥美的大虾、鲜嫩的贝类在浓郁的汤汁中翻滚跳跃，每一口都是海洋的馈赠。”

- 图片拍摄是团购商品展示的关键环节，要保证图片的清晰度、色彩度和美观度，能够真实地还原菜品的外观和质感，可以从不同角度拍摄菜品，如俯拍展示整体摆盘、特写突出食材细节等，可以在图片上添加一些文字说明或装饰元素，如菜品名称、价格、优惠信息等，使图片更具信息性和吸引力，除了菜品图片，还可以拍摄一些餐厅的环境照片、顾客用餐场景照片等，让用户更全面地了解店铺的情况。

三、营销推广与客户服务

1、利用抖音短视频和直播进行推广

- 制作精美的短视频是吸引用户购买团购商品的重要手段，视频内容可以包括菜品制作过程、品尝体验、餐厅环境展示等，通过生动的画面和有趣的解说，激发用户的食欲和购买欲望，在视频中要适时插入团购链接，引导用户点击购买，拍摄一段大厨制作招牌红烧肉的视频，从选材、切配到烹饪出锅，每一个步骤都详细展示，最后呈现出色泽红亮、香气四溢的成品，并在视频结尾处附上团购链接和优惠信息，“快来抢购我们的超值团购，在家就能享受到星级酒店般的美味佳肴！”

- 直播也是抖音团购推广的有效方式之一，商家可以在直播中与观众互动，介绍团购商品的特点和优惠活动，现场解答观众的疑问，并进行下单引导，通过直播的真实感和互动性，能够增强用户的信任感和购买意愿，举办一场美食直播活动，邀请主播在餐厅内品尝并推荐团购菜品，同时与观众进行抽奖互动，送出免费的团购券或小礼品，吸引更多用户参与和购买。

2、优化客户服务与售后保障

- 及时回复用户的咨询和评论是提供优质客户服务的关键，无论是关于团购商品的疑问、下单流程的问题还是售后投诉，商家都要尽快给予回应和解决，可以通过抖音私信、评论回复等方式与用户沟通，确保用户的问题得到妥善处理，提高用户的满意度和忠诚度。

- 建立完善的售后保障机制，对于用户在团购消费过程中遇到的问题，如菜品质量不佳、配送延迟等，要及时采取措施进行补救，可以提供退换货服务、补偿优惠券等解决方案，让用户感受到商家的诚信和负责态度，如果用户反映收到的菜品不新鲜，商家应立即道歉并为用户重新配送一份新鲜的菜品，同时给予一定的优惠券作为补偿，以挽回用户的信任和口碑。

餐饮店开设抖音团购需要做好充分的准备工作，从开通账号、上架商品到营销推广和客户服务，每一个环节都至关重要，只有不断优化和完善各个环节的操作，才能在抖音团购平台上取得成功，为餐饮店带来更多的流量、客户和收入，希望本文能为广大餐饮店经营者提供有益的参考和帮助，祝大家在抖音团购的道路上越走越顺，生意兴隆！