在广西桂林，有一所闻名遐迩的餐饮培训学校——广西商业技师学院，它坐落于风景如画的“两江四湖”旅游景区桃花江畔，自1979年成立以来，这所学校已经走过了几十年的辉煌历程，培养了一代又一代优秀的烹饪和旅游服务人才。

学校简介

广西商业技师学院由广西壮族自治区商务厅主管，是一所公办的技术学校，学校不仅拥有优美的校园环境，还配备了先进的教学设施，现代化的理论教学大楼、专业技能实训大楼以及实习饭店等一应俱全，为学生提供了理论与实践相结合的学习环境，学校还设有多媒体教室，所有专业均提供现代化的多媒体教学手段，确保学生能够掌握最新的专业知识和技能。

师资力量

学校的师资力量雄厚，拥有一支高素质、专业化的教师队伍，其中不乏国家高级评委、高级技师以及中国烹饪大师等专业人士，这些老师不仅具备丰富的理论知识，更有着多年的实践经验，能够为学生提供最专业的指导和帮助，黄盛老师是国家高级评委、高级技师，擅长粤菜、桂菜和川菜；朱伟老师是中国烹饪大师，擅长新派粤菜、湘菜和鲁菜；何逸奎老师则是著名的粤菜大师，曾担任中国驻多个国家大使馆的主厨。

专业设置

广西商业技师学院开设了多个与餐饮相关的专业，包括但不限于中式烹调、西式烹调、中西式面点、糕点面包烘焙、烹饪与营养配餐、酒店管理等，烹饪专业是全国示范专业，酒店管理和旅游服务与管理也是自治区示范专业，学校注重学生的全面发展，不仅教授专业知识，还注重培养学生的实际操作能力和创新精神。

就业前景

学校高度重视毕业生的就业问题，采取统一安排、带薪顶岗实习制度，多年来，学校的毕业生就业率一直保持在高位，许多优秀毕业生被推荐到国内外知名酒店和企业工作，学校还设有专门的就业指导中心，为学生提供全方位的就业服务，包括职业规划、求职技巧培训以及跟踪服务等。

学校荣誉

凭借卓越的教学质量和显著的办学成果，广西商业技师学院获得了多项荣誉，2004年被评为国家级重点技工学校，2007年成为广西烹饪旅游技能人才培训基地，2013年被确定为国家中等职业教育改革发展示范学校建设单位，学校还多次在全国及省级各类比赛中获奖，充分展示了其强大的办学实力。

未来展望

随着餐饮行业的快速发展，广西商业技师学院将继续秉承“以服务为宗旨、以就业为导向”的办学方针，不断优化课程设置，提升教学质量，努力培养更多适应市场需求的高素质技能型人才，学校还将加强与国际间的交流合作，拓宽学生的视野，为他们提供更多的发展机会。

广西桂林的广西商业技师学院不仅是一所培养餐饮人才的摇篮，更是无数年轻人实现梦想的起点，每一位学子都能找到属于自己的舞台，书写属于自己的精彩人生。