在酒店行业竞争日益激烈的今天，优秀的餐饮团队是提升顾客满意度、增强酒店竞争力的关键，我们诚邀一位经验丰富、充满创意的餐饮总监加入我们的大家庭，共同打造令人难忘的餐饮体验，引领味蕾新风尚，共创美食新篇章。

岗位职责：

战略规划与执行：根据酒店整体发展战略，制定并执行餐饮部门的长期规划和年度经营计划，确保餐饮服务与酒店品牌形象相匹配。

菜品创新与研发：领导厨师团队不断探索和创新菜品，融合地方特色与国际潮流，满足不同顾客的口味需求，提升菜品竞争力。

团队建设与管理：组建并培养一支高效、专业的餐饮服务团队，包括厨师、服务员、采购等岗位，提升团队凝聚力和执行力。

成本控制与质量管理：监控食材采购、库存管理、成本核算等环节，确保餐饮部门运营效率和盈利能力；严格执行食品安全标准，保证菜品质量。

市场调研与营销：关注餐饮行业动态，进行市场调研，分析竞争对手策略，制定有效的营销策略，提升餐厅知名度和市场份额。

顾客关系维护：建立并维护良好的顾客关系，处理顾客投诉与建议，不断提升顾客满意度和忠诚度。

任职要求：

学历背景：拥有酒店管理、餐饮管理或相关专业本科及以上学历。

工作经验：至少5年以上餐饮管理经验，其中3年以上同等职位工作经验，具备国际品牌酒店工作经验者优先。

专业技能：精通餐饮业务运作流程，熟悉食品安全法规，具备出色的菜品创新能力和审美眼光。

管理能力：优秀的团队领导力和沟通协调能力，能够激发团队成员潜力，营造积极向上的工作氛围。

市场洞察力：敏锐的市场洞察力和分析能力，能够根据市场变化及时调整经营策略。

语言能力：良好的中英文沟通能力，能够与国际团队无障碍交流。

我们提供：

广阔的发展空间：作为国际知名的五星级酒店，我们为您提供广阔的职业发展平台和晋升机会。

优厚的薪酬福利：具有竞争力的薪资待遇，以及完善的社会保险、住房公积金、带薪年假等福利。

专业的培训体系：定期提供国内外专业培训机会，助力您个人技能和职业素养的提升。

和谐的工作环境：倡导开放、包容、创新的企业文化，让您在轻松愉悦的氛围中工作。

如果您热爱餐饮行业，渴望在职业生涯中迈出新的一步，那么请不要犹豫，加入我们吧！让我们携手共创酒店餐饮业的辉煌未来，为每一位宾客带来无与伦比的美食体验，请将您的简历发送至[邮箱地址]，期待与您的相遇！