2022年的开端，对于禹州市的餐饮行业来说充满了挑战，随着国内疫情防控形势的不断变化，禹州市政府为了保障市民的健康安全，不断更新和发布新的防疫政策，本文将详细介绍近期禹州市发布的关于餐饮业的最新防疫文件内容，帮助餐饮从业者了解和遵守相关规定，确保在疫情期间合法合规经营，同时也为消费者提供一个安全的就餐环境。

最新防疫文件概述

2022年1月3日，禹州市市场监督管理局发布了《关于做好当前餐饮机构、零售药店等疫情防控工作的通知》（2022年1月3日），该通知针对餐饮机构和零售药店的疫情防控工作提出了具体要求，旨在进一步规范市场秩序，防止疫情扩散。

关键要求与措施

暂停堂食服务

自通知发布之日起，禹州市所有餐饮机构暂停提供堂食服务，这一措施的目的是为了减少人员聚集，从而降低病毒传播的风险，夜市摊点也需暂停经营，以进一步增强防控效果。

禁止销售退烧药

全市各零售药店一律暂停销售退烧药，对于购买抗生素的患者，药店需要进行实名登记，以便追溯，此举是为了防止出现疫情症状的顾客自行购药隐瞒不报，错过最佳治疗时机。

价格管理

通知还强调了严格依法明码标价的重要性，要求所有商品必须做到价签齐全、货签对位、标示醒目，任何商家不得在标价之外加价出售商品或收取未予标明的费用，严禁相互串通，大量囤积市场供应紧张的商品，操纵市场价格，对于捏造、散布涨价信息，哄抬价格，推动商品价格过高、过快上涨的行为，将受到严肃查处。

监督与举报机制

市市场监督管理局将采取不定时巡查、明察暗访等形式，对各个餐饮机构和零售药店执行上述通知要求的情况进行监督检查，畅通12315投诉举报热线，接受公众的投诉举报，如发现违反规定的行为，将依法依规从严从重查处。

恢复营业后的防控措施

随着疫情防控形势逐渐好转，禹州市部分区域开始有序恢复餐饮业营业，2022年2月1日，禹州市市场监督管理局发布通知，餐饮饭店在恢复营业时需要严格落实以下措施：

限流与错峰

餐饮饭店需要控制进店人数，避免人员集中在同一时间段就餐，提倡顾客打包带走或外卖。

查验双码与测温

所有进店顾客必须查验健康码和行程码，并进行体温检测，确保每位顾客的健康状态符合防疫要求。

佩戴口罩

除就餐时间外，顾客必须在店内全程佩戴口罩，保持社交距离。

环境消毒

餐饮饭店需增加消毒频次，对店内环境进行定期消杀，确保卫生安全。

未来展望与建议

随着疫情防控进入新常态，禹州市餐饮行业将面临更多的挑战和机遇，行业需要持续关注政府防疫政策的变化，及时调整经营策略；餐饮企业应加强自身管理能力，提升服务质量，满足消费者多样化的需求。

为了吸引更多的顾客，餐饮企业可以在以下几个方面努力：

1、数字化转型：推动线上订餐、外卖等无接触服务，减少人员接触，保障食品安全。

2、创新菜品：根据市场需求变化，推出更多健康、营养的菜品，满足消费者的口味需求。

3、优化服务：通过培训员工，提高服务水平，增强顾客的消费体验。

4、社会责任：积极履行企业社会责任，参与公益活动，树立良好的企业形象。

禹州市餐饮行业在经历严峻的疫情防控考验后，正逐步走向复苏，通过严格遵守防疫规定，加强内部管理，相信能够为消费者提供一个更加安全、健康的就餐环境，也希望广大市民能够理解和支持餐饮企业的防疫工作，共同为战胜疫情努力。