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在江苏省盐城市城南新区的伍佑街道上，一家由徐勇创办并经营的食品店自2013年以来一直是当地居民饮食生活的一部分，门店坐落在繁华的伍佑东路，毗邻华联超市，每天来往的顾客络绎不绝，这里不仅是交易食品的地方，更是徐勇多年来餐饮梦想的具体体现。

徐勇，一名普通而不平凡的餐饮业者，他的第一份工作是在大众饭店担任挑水工，早在17岁开始，他就在饭店里默默学习厨艺，从最基础的劳作到最终自己掌勺，徐勇凭借对烹饪的热爱与不懈追求，逐渐在行业中崭露头角，经过多年的努力和学习，他从厨房助手成长为一名真正的厨师。

在2018年1月，徐勇创立了盐城市亭湖区文峰街道徐小勇小吃店，实现了自己作为老板的梦想，这里的小吃以其地道的口味和优良的服务迅速赢得了广大顾客的认可，徐勇说：“做餐饮不仅要味道好，更要注重食品安全和卫生。” 他是这么说的，也是这么做的，在他的管理下，店铺始终保持着高标准的卫生状态，为顾客提供了一个放心的就餐环境。

徐勇的餐饮事业不仅限于此，他还担任盐城市城南新区伍佑徐之勇食品经营部的法定代表人，以及盐城市徐建餐饮管理有限公司的高管，这些身份的背后，是他无数个日夜的辛劳和对餐饮行业的深切情感。

在谈到自己的成功秘诀时，徐勇谦逊地说：“我只是一直在做自己喜欢做的事，并且尽力把它做好。” 但他的朋友和长期观察他的业内人士都知道，他的成功并非偶然，在这个快速发展的时代，徐勇不仅保持了学习和创新的态度，更难能可贵的是，他始终坚持着自己的初心和对美食的热爱。

徐勇的故事激励了无数正在或准备加入餐饮行业的年轻人，他用实际行动证明，只要有热情和坚持，每一个简单的岗位都能成就一番不凡的事业，面对未来，徐勇计划进一步扩大其餐饮业务，并希望建立更多的连锁餐厅，让更多的人品尝到他的手艺。

如今的徐勇已不再是那个在大众饭店门口挑水的青年，但他依旧保持着对烹饪的热情和对顾客的关心，时间流转，岁月变迁，但徐勇对餐饮事业的执着与爱，却始终如一。